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【專題】隨手拍 我的美麗鄉(xiāng)愁
鄉(xiāng)愁
鄉(xiāng)愁是一把火，
把鍋底的米飯燒透，
再加上一勺豬油，
你一口我一口；
……
鄉(xiāng)愁的思緒白了頭，
鄉(xiāng)愁的往事難回首，
鄉(xiāng)愁的情懷啊，那是我們的鯉魚洲
核心提示
日前，中國江西網(wǎng)推出“隨手拍·我的美麗鄉(xiāng)愁”圖片 故事征集活動，活動自開展以來，眾多網(wǎng)友紛紛通過@大江網(wǎng)、@民生江西微博、大江網(wǎng)微信公眾號、大江論壇等方式發(fā)來故鄉(xiāng)照片，講出鄉(xiāng)愁故事。其中，知青錢廣的鄉(xiāng)愁故事頗具時代特色，40多年前殺豬吃肉的情節(jié)歷歷在目，讓人深受感染。他說，那個時候的他們來自五湖四海；他說，那是下鄉(xiāng)后第一次殺豬吃肉；他說，現(xiàn)在回味起來那仍然是這輩子吃過的最好吃的豬肉……
當(dāng)你看到這張人歡豬嚎的相片時，你能想象得到在他們青春蹉跎的歲月里，殺豬吃肉是多么值得高興的一件事。

錢廣所在的是江西生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)九團(tuán)四營十七連一排。一九六八年初冬的一天早晨，剛剛結(jié)束秋收不久的人們，拖著還未完全恢復(fù)體力的身軀，三三兩兩地圍坐在伙房門口，吃著一成不變的大米飯，喝著飲湯，就著又咸又辣的蘿卜干……
這個時候，排長樊金保急匆匆地從家里趕來，頭上冒著蒸氣，眉毛、頭發(fā)尖泛著一層淺白色的霜。正當(dāng)大伙交頭接耳猜測種種可能的時候，樊金保一改過去低沉的嗓門，提高八度興奮地說：“今年，我們圓滿超額完成了連部下達(dá)的糧食生產(chǎn)指標(biāo)，得到了連長、指導(dǎo)員的表彰，評上了先進(jìn)集體榮譽(yù)稱號，為了犒勞大家，我決定今天殺豬加餐，慶祝一下”。
話音剛落，現(xiàn)場一片歡呼，吃完飯的敲著碗，叮叮當(dāng)當(dāng)響個不停，沒吃完的也沒了心思，一起向伙房走去，特別是幾個老知青挽起袖子，擺出一副捉豬老手的樣子。
伙房里當(dāng)時養(yǎng)了一頭黑毛豬，平時就倦縮在案板下面，洗鍋水加兩把米糠是它最好的飼料，看過去也不過百十斤的樣子。當(dāng)人們伸手去捉它的時候，它似乎感覺到了什么不測，一下子竄了出去。
大家只好把它圍剿起來，當(dāng)包圍圈越來越小的時候，老姚正想上去抓豬耳朵時，豬急了也就來了個正面突圍，把老姚撞得人仰馬翻：“這哪是家養(yǎng)的豬??！純粹和野豬差不多”。老姚一邊自言自語，一邊爬起來，女同胞們圍在一起看著，議論著笑彎了腰。
這時只見駱傳中拿來了禾叉，熊歌拿來了扁擔(dān)，小明拿著繩子，人們紛紛抄起了各式家伙，老排長兩手叉著腰，嘴上叼著煙哈哈大笑地說：“捉不住豬，今日就沒有肉吃”。這一下可把大家惹急了，你一扁擔(dān)，他一禾叉，追殺的豬嚎嚎大叫，鮮血淋漓，最終把它打趴在禾草堆里。
當(dāng)豬肉燒好，通知人們?nèi)コ燥埖臅r候，已經(jīng)是中午一點(diǎn)多鐘，大家一改過去饑腸轆轆，迫不及待的樣子，把飯盒放在案板上，矜持地等著平均分配，伙房大廚掌勺抖動著往每個飯盒里分肉，大家眼睛盯著議論著：這碗少了一點(diǎn)點(diǎn)，那盒多了一點(diǎn)點(diǎn)，直到最后都沒意見，才各自端著自己的飯盒回宿舍。豬肉里夾雜著豬臊味，豬皮上的毛也沒拔干凈，然而大家卻吃得干干凈凈......
若干年過去，每當(dāng)知青們聚會吃肉的時候都會說：這輩子最好吃的豬肉，就是老排長帶著我們笫一次殺自己養(yǎng)的豬，那個味道現(xiàn)在再也吃不出來！

知青們曾經(jīng)住過的宿舍

今天的他們，當(dāng)年的知青

再也吃不出當(dāng)年自己養(yǎng)的豬肉味道
在錢廣看來，坐落在鄱陽湖畔的鯉魚洲是他的第二故鄉(xiāng)。1970年前后，南昌和上海的許多知識青年在這里接受貧下中農(nóng)再教育。如今四十多年過去了，曾經(jīng)風(fēng)華正茂的他們已到了耳順之年，當(dāng)回憶那段往事，鄉(xiāng)愁故事永遠(yuǎn)是他們難以忘卻的情懷！

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參與方式：

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1、微博參與方式：關(guān)注官方微博@大江網(wǎng)、@民生江西，參與話題#隨手拍·我的美麗鄉(xiāng)愁#，發(fā)布圖片 文字說明，并@大江網(wǎng)、@民生江西。

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3.論壇參與方式：在大江論壇“隨手拍·我的美麗鄉(xiāng)愁”主題帖下發(fā)帖，把你的故事曬上去。

征集內(nèi)容：

江西各地的幸福生活、鄉(xiāng)親笑臉、家人間的暖心事、鄉(xiāng)愁故事等等，一切打動你的瞬間均可。

征集時間：

即日起至10月15日

評選方式：

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評選時間：10月16日至10月22日

文/中國江西網(wǎng) 記者孫娟