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　　中新社南昌4月18日電 題：探訪鄱陽(yáng)湖畔供港蔬菜基地

　　作者 王劍 蔡杰

　　17日清晨，位于鄱陽(yáng)湖畔南昌縣幽蘭鎮(zhèn)供港蔬菜基地正沐浴在朦朧細(xì)雨中。菜農(nóng)老李不到7點(diǎn)便開(kāi)始在大棚中收菜，這樣才能保證菜心足夠新鮮。

　　田地里的菜心收割后被運(yùn)到不遠(yuǎn)處的基地加工車(chē)間，經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選，將最優(yōu)質(zhì)的菜心送入冷庫(kù)，等待裝車(chē)。

　　廣東菜心、荷蘭土豆、豌豆莢等是江西主要的供港蔬菜品種，而江西產(chǎn)的葉菜在香港市場(chǎng)“三分天下有其一”。

　　“我們的企業(yè)集種植、生產(chǎn)、加工、進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)等業(yè)務(wù)于一體，2009年取得蔬菜出口登記備案和出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，成為江西最大的供港蔬菜基地之一?！鼻鄭故称酚邢薰究偨?jīng)理涂新富指著連片的大棚告訴記者，該公司共擁有2300畝種植基地，去年僅供港有機(jī)土豆就達(dá)8000噸，香港700萬(wàn)人口每人可以分到1公斤還多。

　　據(jù)介紹，供港的土豆嚴(yán)格按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)種植和加工，不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

　　截至2011年底，江西共擁有全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地47個(gè)，生產(chǎn)基地面積870多萬(wàn)畝，是供港蔬菜的主要產(chǎn)地之一。

　　參觀蔬菜基地的大棚時(shí)，記者偶遇幾名身穿制服正在提取蔬菜樣品的工作人員。他們是江西出入境檢驗(yàn)檢疫局的工作人員。

　　帶隊(duì)檢查的該局植物檢驗(yàn)檢疫處處長(zhǎng)黃滿(mǎn)庚告訴記者，“供港澳蔬菜基地門(mén)檻很高，種植基地和生產(chǎn)加工企業(yè)要擁有健全的從種植、加工到出境的全過(guò)程質(zhì)量安全控制體系和質(zhì)量追溯體系，保證供港澳蔬菜符合香港或澳門(mén)的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求?！?/p>

　　黃滿(mǎn)庚介紹說(shuō)，一旦發(fā)生食物中毒事故，可根據(jù)供港蔬菜編號(hào)追溯，查得一清二楚。

　　黃滿(mǎn)庚說(shuō)，“除去生產(chǎn)企業(yè)的自我檢查，省、市、縣主管部門(mén)都會(huì)不定期抽查，農(nóng)藥殘余和重金屬污染指數(shù)是重中之重?！惫└凼卟朔N植基地建立有生產(chǎn)記錄制度，使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量、使用日期和農(nóng)藥安全間隔期；植物病蟲(chóng)害的發(fā)生和防治情況；收獲日期和收獲量；產(chǎn)品銷(xiāo)售及流向等內(nèi)容都要嚴(yán)格登記。生產(chǎn)記錄要保存兩年，以備相關(guān)主管部門(mén)檢查。

　　2011年，涂新富的蔬菜基地產(chǎn)值3400萬(wàn)元人民幣，其中供港業(yè)務(wù)約占70%。江西目前共有14家備案供港蔬菜基地，分布在江西各地。據(jù)黃滿(mǎn)庚介紹，江西供港蔬菜基地建設(shè)啟動(dòng)10余年來(lái)，由于管理嚴(yán)格，尚未發(fā)生一起事故。