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  ■ 蘆薈在中國(guó)

     蘆薈，別名百龍角、狼牙掌、象膽、油蔥、羅葦或番蠟，屬多年生百合科多肉質(zhì)草本植物。蘆薈英語Aloe，為阿拉伯語alloeh演變而來。蘆薈原產(chǎn)于中東、南非，被世人認(rèn)識(shí)和利用有四千年的歷史。在公元8世紀(jì)前后植物蘆薈從海上傳播到廣東后遍生于中國(guó)各地。蘆薈自古以來就因其具有神奇的藥用價(jià)值而被稱為“植物世界的藥房”，“萬應(yīng)良藥”和“急救植物”的美稱。在漢字中，“蘆”為黑色，“薈”為聚集之意。意為由蘆薈汁經(jīng)煎熬和干燥而獲得的黑色似糖的塊狀物作為藥材利用，這也是蘆薈中藥名稱的由來。

    在我國(guó)的文獻(xiàn)中，最早出現(xiàn)蘆薈記載的是隋末唐初甄權(quán)著《藥性本草》。唐開元年間，陳芷器所著的《本草拾遺》稱蘆薈為納會(huì)、象膽。唐代詩人劉禹錫（公元772-842年）在其醫(yī)書《傳言方》里收錄了用蘆薈治療頑癬的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)蘆薈效能頗加贊賞。

    宋朝開寶年間出版的極具權(quán)威的大型中草藥文獻(xiàn)《開寶本草》對(duì)蘆薈進(jìn)行了詳盡的闡述，文獻(xiàn)記載到：蘆薈的藥性“苦、寒、無毒”，“主熱風(fēng)煩悶，胸膈間熱氣，明目鎮(zhèn)心，小兒癲癇驚風(fēng)，療五疳，殺三蟲及痔瘡瘺，解巴豆毒。”明朝李時(shí)珍在其所著的《本草綱目》一書中，寫到 “盧會(huì)，涼肝殺蟲之藥也，凡屬肝臟為病，有熱者，用之必?zé)o疑。但味極苦，氣極寒，諸苦寒藥無出其右者?！?/p>

    在宋、元、明朝，蘆薈應(yīng)用于中醫(yī)藥已相當(dāng)普及，宋朝以前人們認(rèn)識(shí)的蘆薈，只是塊狀的黑色樹脂，味苦，誤被認(rèn)為是龜膽，又名為象膽。蘆薈在《中華人民共和國(guó)藥典》中有所收載：蘆薈用于熱結(jié)便秘，痔瘡，胃腸病，口內(nèi)炎，小兒疳積，驚風(fēng)，外治燒傷、燙傷、濕癬具有療效?！吨袊?guó)藥學(xué)大辭典》有更詳細(xì)記載。目前中醫(yī)應(yīng)用蘆薈主要治療肝經(jīng)濕熱、便秘、小兒驚風(fēng)、百日咳、療疔瘡癤腫、燙傷、灼傷等。

    經(jīng)各國(guó)科學(xué)家的不懈努力，已測(cè)知蘆薈的化學(xué)成分有近百種，所含成分具有殺菌，中和毒素、促進(jìn)創(chuàng)口愈合、抗衰老、抑制腫瘤細(xì)胞和艾滋病毒生長(zhǎng)等功能。目前還沒有哪一種植物的綜合應(yīng)用價(jià)值能與蘆薈相媲美，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)專家比較全球植物水果所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有效成分，蘆薈名列第一，為此把蘆薈譽(yù)為21世紀(jì)人類的最佳保健食品之一。據(jù)國(guó)外資料報(bào)道，21世紀(jì)對(duì)人們的營(yíng)養(yǎng)健康最具影響力有個(gè)排序，其中排名第一是維生素，第二就是蘆薈。

    蘆薈中有兩類完全不同的物質(zhì)，可以彼此分離，具有不同的功效，它們是黃汁和凝膠。通常，黃汁部分位于蘆薈葉皮內(nèi)表面的毛細(xì)管壁中，濃縮干燥后用于藥物而將蘆薈葉片的上下表皮削掉留下的白色透明肉質(zhì)即為凝膠，多用于食品和化妝品。目前蘆薈已廣泛應(yīng)用于制藥、保健食品、日化品及染料、冶金、農(nóng)藥、畜牧等工農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，蘆薈產(chǎn)品正越來越受到消費(fèi)者的青睞。近年來，我國(guó)在蘆薈的種植、生產(chǎn)和應(yīng)用方面也相繼建立了貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)基地，已經(jīng)形成蘆薈產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)、種植與加工、產(chǎn)品與市場(chǎng)相統(tǒng)一的有機(jī)整體。

    蘆薈是一項(xiàng)生物高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是朝陽產(chǎn)業(yè)。蘆薈產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和進(jìn)一步的研究，對(duì)拓展綠色產(chǎn)品市場(chǎng)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、提高人民的健康水平和生活質(zhì)量具有非常重要的意義。

(中國(guó)科技網(wǎng))

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