貢米之特,異在水土。淮南之橘,淮北為枳;萬年貢谷,耕在故鄉(xiāng)。荷橋壟,風(fēng)吹禾,香氣融合仙氣;梨塢嶺,露結(jié)谷,日色化進月色。光照奇特,礦物多樣,山高壟深,清泉滋潤,地溫變異;晝夜溫差大,三伏雷電多;溪源連著泉源,山花映著稻花。放眼荷橋貢田,一派風(fēng)光難覓。田壟上,鴉來啄草;深溝里,泥鰍耕耘。好雨來,青青一片,水聲、蛙聲、鳥鳴聲,聲聲喚神農(nóng);雷電到,林伏草拜,山動、水動、天地動,雷公約見谷神。炊煙裊裊之村落,蛙聲一片之田野,株高葉闊,吸四季泉漿;抽穗揚花,沐雨雪霜露。良田著意,孕育神奇稻種,方富溫潤醇厚、口感純正、軟而不粘、糯而不膩、滿口余香之萬年貢米;農(nóng)戶有情,種出萬年貢米,方有天人合一、自然和諧、良疇美拓、畦畎相望、天地精華之萬谷之王。原產(chǎn)地300畝,畝產(chǎn)僅200公斤。春分播種,初冬方收;風(fēng)吹雨打,含辛茹苦;貢米既熟,舉村歡欣。民以食為天,貢以福民口。來一碗,神清氣爽;復(fù)二碗,汗也生香。
貢米之名,曠世榮光。念萬年前,老祖宗披星戴月,馴化野稻于萬年。晝伏山川,不知汗流幾何?夜望霄漢,豈知神游何方?萬年神農(nóng)接智,萬年夸父追日,千萬般血淚交流,千萬回夢里醒來,千萬次刀耕火種,終在正德七年,知縣上奏:萬年有寶。一罾飯熟,香滿皇宮,滿座皆驚。龍心大悅,激賞育種之人。然育種之人非唐非宋,能在今朝?從此,欽定荷橋米“代代耕作,歲歲納貢”?!皦]源早”山一程、水一程,夢里兼程,萬年人扁擔(dān)進了皇宮;“塢源早”登祭壇,祭天、祭地,百官跪拜,稻作之祖聲譽日隆。悠悠萬年,貢米香飄。蛋白質(zhì)含量高,維他命元素多,美國馬尼士博士說萬年:那是上帝安排生產(chǎn)稻米的地方。
貢米之奧,文化深藏。遙想古時,荷橋傳動人故事:仙女育稻開泉,劬勞千載末見臻功;雷神感仙之忱,揮巨擘以裂泉渠,溉禾稼而澤斯土。天降此土,百谷至尊;神辟此水,貢米之源。嗚呼!神話之說,未考其實,萬年之民勤勞智慧,千載貢米乃為證。“一粒沙中見世界,一朵花里見天堂”。稻米故鄉(xiāng)人,一粒米亦能見生命。稻之氣數(shù)天定,落地生根,投胎泥土;塵土下的盤根,生命內(nèi)的循環(huán),都在稻穗中綻放;負(fù)載生命之精華,完成生命之蒸發(fā),韜光韞玉,藏器待時,顯示稻米特殊力量,折射中國傳統(tǒng)精神。自此伊始,萬年之民,數(shù)千里山路水路,千余年風(fēng)情民俗,籮筐滿裝朝中故事,扁擔(dān)挑起他鄉(xiāng)風(fēng)月;一雙腳板,將南北之路相連;耳聞目睹,皆朝野笑談佳話;風(fēng)來雨往,磨就剛毅個性,遍覽人間滄桑?!耙暗抉Z化起于是,燒土成器始于斯,刻符記事源于此,物食易換發(fā)于茲”。萬年貢米,孕稻作文化,留萬年精神。食之貢米,思慕萬年,心神俱醉,夢里依稀。
貢米之鄉(xiāng),大有可為。稻作之文化,旅游新亮點。游歷萬年,睹吊桶環(huán)之玄奧,探神農(nóng)宮之神秘,覽仙人洞之深邃,看稻作文化節(jié)之壯觀,賞稻花仙子之飄逸。精耕細(xì)作之歷史,宜游宜居之美景,勃勃發(fā)發(fā),茁茁壯壯,蔚為大觀。今日萬年,勁推貢米,運用現(xiàn)代科技,研究開發(fā)傳統(tǒng)貢米,貢香米、貢絲米、貢糯米、珍珠貢米、貢晚秈米,貢米系列大放異彩,多次榮獲部省優(yōu)稱號,為出口質(zhì)量免檢產(chǎn)品。寸土寸金,向科技要效益;尺水尺玉,靠智慧得收成。成立遺產(chǎn)保護中心,申報國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),列入振興萬年經(jīng)濟龍頭產(chǎn)品,創(chuàng)下貢米拍賣每公斤1.38萬元之天價。稻米之鄉(xiāng),做大、做強、做優(yōu)貢米,堅持綠色生產(chǎn),保護優(yōu)美生態(tài),保持純正品質(zhì),不施化學(xué)農(nóng)藥,采用生物防治。譽天然綠色食品,稱百姓餐中精品??唇袢罩暶?,遠(yuǎn)銷重洋,光照九洲,生萬年之光芒,擁靄云以入懷,抱長風(fēng)而向上,振翅欲飛正當(dāng)時。
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