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難舍的馬齒莧（老林聊齋176）

今天去好陽河哪兒遛車，又遇見了那個難舍難忘的馬齒莧。

因為剛下過雨，又置菜農(nóng)地整出來栽上小菜苗后無瑕顧及，又置氣溫濕度光照特別適宜她們生長壯大，這些小精靈便不請自來爭先恐后地占領了這片本不屬于她們的領地。論到領地之說，我就想閑聊幾句。自從盤古開天地，本沒有領地之說的，不過因為誰先發(fā)現(xiàn)，就說這是我的，象魯賓遜發(fā)現(xiàn)新大陸一樣?；蛑f誰更強大一些，在某種自然資源條件支配下，優(yōu)勝于周圍的弱者，跑馬圈地也罷，弱肉強食也罷，是我的就是我的，誰也不敢或沒有能力說什么，就自然而然地成為他的領地了。為什么說這片地不屬于馬齒莧的領地呢，因為這是從刀耕火種以來就歸人們掌控的，人們把自已認為對自己更有營養(yǎng)的植物栽培在這片土地上，讓這些植物借助陽光土地和水的幫助，為自己創(chuàng)造生命存在與繁延的資源。當然，有很多種植物被人們淘汰掉，但又沒有辦法讓這些植物徹底消失，所以只能通過鋤草或噴灑破壞她們生理功能的化學制劑為客戶成它們夭折。但這些植物一點也不愿退出生態(tài)這個自然賦予她們的舞臺，總是瞅機會展示一下它們的風采，雖然這些行為增加了人們的勞動成本，但她們才不理會勞動的辛苦，總是樂此不彼堅守著自己不變的原則。也許這種行為是自然科學的一部分，更也許會是生態(tài)科學的一部分，再也許就是為了什么都不懂的，平常心所呼喚的一片靜地一溪靜水一片藍天吧。

雖然在她們之間，看到了竟爭和生命存在隱含的殘酷，但就陽光與立足之地的利用程度而言，一點兒都沒有浪費，就算生態(tài)界最聰明最有頭腦的人類，怕也沒有她們對自然資源利用的那么科學。目睹此間氣場，先是驚嘆，而后便是發(fā)自內(nèi)心深處的五體投地。

我是這里的回頭客，曾經(jīng)多次在這里采摘過構杞芽，回條菜，莧菜，蒲公英，豬毛菜。初次遛車路過這里看到“好陽河大橋”這幾個字，覺得與西游記里女兒國的一條河名一字不差，當時，師徒四人乘船于河上，由于豬悟能和唐僧喝了河里的水而有孕在身，是孫大圣打敗妖怪取了去陽水，這才為他師徒倆個解了難。好奇心讓我停車在此間觀看，發(fā)現(xiàn)心愛之物后，便一發(fā)不可收拾，只要心里沒有其它路線，便會身不由已的到此處來品賞田院風光。

已記不清是什么時候和野菜結(jié)緣，好象還是在和土地打交道的時候吧，準確的說，是老伴在育苗中心的時候吧，當時也不純粹是因為經(jīng)濟拮據(jù)，好象有多種心理意識在支撐，你比如說，我們知道蒲公英味苦可去火氣，就在鋤草時將鋤掉的蒲公英捎回家，洗凈了過一下刀撒上鹽做為下飯菜。我對那種苦味兒還有一種嗜好，似乎還上癮，幾天不吃還想哩慌，久而久之便習慣成自然了。后來，發(fā)現(xiàn)我的血壓有點兒低，還有點兒陰氣太重的朕兆，便不敢再堅持這種嗜好了。馬齒莧至今還沒發(fā)現(xiàn)有什么副作用，當時聽說，懷孕婦女出現(xiàn)腸胃炎不敢用藥，說吃馬齒莧可以治愈，便想象在夏季多吃些馬齒莧，是不是可以預防腸胃疾病的發(fā)生呢？再說我當時本身就有腸胃不好的毛病，如夏天不敢喝涼水，不敢吃西瓜，秋天不敢吃剛收獲的蘋果等，于是便有意無意的選用馬齒莧做食材。多數(shù)情況下，我們都是攤煎饃吃，就是把新鮮的馬齒莧切碎和面一起攪成糊狀，用勺子舀到烙饃鍋里烙熟即可，多少可根據(jù)大小厚薄而定，可以在材料里加佐料，也可以搗蒜泥和水醮著吃。多年來，也不能說沒得過腸胃炎，吃這東西的好處也沒法估算，不過，沒有體驗出有啥副作用。

說實話，被人們選育掉的好多植物，后來都成了救命的藥材。李時珍還專門著了一冊《本草綱目》，闡述她們在人生命過程中的重要作用。從不同植物的不同器官，到根莖葉花果一年四季功用的區(qū)別，以及如何利用才能最大限度的實現(xiàn)對生理循環(huán)的調(diào)節(jié)等等，幾乎沒有涉及不到的。頭疼用什么草的什么部位，發(fā)燒用什么木的什么部位，拉肚子吃什么等等，我們只需照本宣科，就可藥到病除。所以她榮耀傳承至今，并進堂入室漂洋過海被人類奉為經(jīng)典至寶。

聊點兒心里想?yún)s又十分困惑的，都在一塊地里，又在一個太陽下，一樣的水分養(yǎng)料供給，一樣的春夏秋冬，為什么茄子和小麥成分就有那么大的區(qū)別，為什么構杞芽和馬齒莧被人食用消化吸收后，會產(chǎn)生各自不同的效果？為什么地龍、虎骨、麝香、全蟲、土鱉、鹿茸能左右人的喜怒哀樂？為什么……？我們現(xiàn)在提倡的一個都不能少，強調(diào)豐富生物多樣性，是不是也有這方面的原因。如果真的有一天，這些自然的恩賜懾于我們的無知，悄悄的回歸自然的話，我們的生命過程，會不會因為沒有她們的參與而變得更加痛苦，無法想象。

自然是一個迷，馬齒莧也是一個迷，如今科學發(fā)達了，人們完全可以化驗出馬齒莧物質(zhì)成分種類及含量，也能檢測出起作用于腸胃的合成物，但估計不可能仿造出這種合成物，如果真的能合成出與馬齒莧光合作用一樣的合成物，那估計我們就真的可以橫行天下了。匯碳難自然可以解決，太陽孔洞、臭氧層的問題、紫外線輻射的問題都可以迎刃而解，想要一片藍天，根本不需要祈求森林、草原和濕地的功能和作用。污水處理更會貼近自然，純凈水、礦泉水甚至帶有不同植物營養(yǎng)的水，都會到處流淌，真正的會有幾個世紀以前取之不盡用之不竭的景象出現(xiàn)。有毒殘留食材就算沒有食品管理局，沒有城管督察，也會自然絕跡。因為我們掌握了植物的秘密，從根本上解決了左右我們生存的瓶頸問題。

在夢想沒有實現(xiàn)以前，我想我對馬齒莧的衷情，還是不能三心二意的。