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改寫我省三文魚完全靠外調(diào)的歷史

“到明年春節(jié)前第一批1000多尾三文魚就可以上市了，到時(shí)江西的老百姓就可以吃到本地產(chǎn)的三文魚?！?2月18日，上海首肯商務(wù)咨詢有限公司中國(guó)三文魚江西三爪侖基地負(fù)責(zé)人黃勝根高興地對(duì)記者說(shuō)。據(jù)市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站負(fù)責(zé)人何東發(fā)介紹，這是我省首次成功繁養(yǎng)三文魚，江西三文魚完全靠外調(diào)的歷史也將從此改寫。

三文魚是深海冷水魚，淡水養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境、水溫和水質(zhì)要求特別高，養(yǎng)殖難度較大。2008年，上海首肯商務(wù)咨詢有限公司在我省安義縣試養(yǎng)三文魚，由于水質(zhì)達(dá)不到要求沒有孵化成功。2009年4月，該公司在靖安縣三爪侖鄉(xiāng)紅星村白水洞建立養(yǎng)殖基地，從日本購(gòu)進(jìn)了8萬(wàn)顆魚卵進(jìn)行孵化，“當(dāng)時(shí)有朋友介紹說(shuō)三爪侖的生態(tài)環(huán)境特別好，我們也是抱著試試看的心態(tài)來(lái)到這里，沒想到就在這里安家了?！秉S勝根告訴記者，三爪侖的森林覆蓋率達(dá)95.7%，有“綠色寶庫(kù)”之稱；負(fù)氧離子含量高達(dá)10萬(wàn)個(gè)/立方厘米以上，空氣特別清新，且山泉水質(zhì)特別好，很適合三文魚的生長(zhǎng)。后來(lái)他們又分3次從日本空運(yùn)過(guò)來(lái)總共17萬(wàn)顆魚卵進(jìn)行孵化，經(jīng)過(guò)2年多的繁養(yǎng)，現(xiàn)在養(yǎng)殖基地共有三文魚7萬(wàn)多尾，大的有30厘米長(zhǎng)、近2公斤重。

“目前江西只有三爪侖成功養(yǎng)殖三文魚，我們要抓住有利條件大力發(fā)展三文魚養(yǎng)殖，把資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，打出三爪侖的品牌?！痹撪l(xiāng)黨委書記李亞軍說(shuō)。為讓三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)，三爪侖鄉(xiāng)因勢(shì)利導(dǎo)，鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)殖三文魚。今年10月，紅星村大起山村小組的村民成淳遠(yuǎn)等人從基地購(gòu)買了9000尾三文魚魚苗飼養(yǎng)，現(xiàn)在每尾已經(jīng)長(zhǎng)到了0.3公斤左右，估計(jì)明年五六月就能長(zhǎng)到2公斤上市銷售了，可獲利200余萬(wàn)元?！拔覀円呀?jīng)在井岡山市大井特種養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立了三文魚中轉(zhuǎn)站，以確?；铘~上市。”說(shuō)起三文魚，成淳遠(yuǎn)喜形于色。

鏈接：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是人的腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。且能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。(邱京華 記者胡蔚蘭 熊妍華　賈芳)