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　　時間進入金秋時節(jié)，螃蟹慢慢“爬”上了大家的餐桌，但是記者注意到，今年螃蟹市場上的宣傳似乎只是陽澄湖螃蟹一家獨大，有關陽澄湖螃蟹的各種新聞是鋪天蓋地，而本土軍山湖螃蟹進行的宣傳卻鮮有。究竟是什么原因造成了本土品牌螃蟹如此“低調”，是品質、產量影響還是其他人為原因呢？對此，記者進行了探訪。

　　軍山湖螃蟹市場有點亂

　　記者走訪軍山湖螃蟹市場發(fā)現，與往年相比，目前市場上經營的商家并不多。在螃蟹一條街的路邊，很多螃蟹攤子上擺出的玻璃缸里空空如也。有一部分裝有螃蟹的玻璃缸里螃蟹也不多。

　　為何今年的螃蟹這么少呢？記者通過詢問商家才了解到，原來此時并非螃蟹大量上市之時，軍山湖螃蟹要10月中下旬才會大量上市?，F在上市的螃蟹屬于成熟得比較早的，個頭并不大。一位蟹老板表示：“現在市面上是幾乎看不到能上3兩的螃蟹?！?/p>

　　記者同時發(fā)現，市場上不光螃蟹數量少，其價格也相差較大，讓人看不懂。以市場上數量最多的“二兩半”螃蟹為例，路邊攤的價格最低可以每500克35元成交，高的能賣到每500克45元，而在大一些的飯店、酒店，同樣規(guī)格的螃蟹，每500克價格在88元~138元之間，有些甚至更貴。

　　同一規(guī)格的螃蟹為何價格相差這么大？據一位不愿透露姓名的店主介紹，現在市場上的螃蟹都宣稱產自軍山湖，其實有一部分螃蟹來自江蘇和安徽，但都以“軍山湖”螃蟹給“賣了出去”?！败娚胶π樊a量就這么大，再加上螃蟹還未大量上市，怎么可能所有螃蟹都是軍山湖的呢？”這位店主介紹說。另外，不少路邊攤上的螃蟹存在短斤少兩現象，往往“買500克螃蟹只能拿到最多400克”，所以才能把價格壓得很低。

　　螃蟹自銷不必做宣傳

　　雖然軍山湖螃蟹在陸續(xù)上市，但軍山湖螃蟹的宣傳力度似乎不夠大，這究竟是為什么，難道是質量問題影響了宣傳？但是，在當地螃蟹市場上，所有店主均表示，軍山湖的螃蟹質量比陽澄湖的好。記者也了解過，在2010年第四屆“豐收杯”全國河蟹大賽上，進賢縣軍山湖選送的610克公蟹和422.4克母蟹囊括“蟹王”、“蟹后”桂冠。此前，軍山湖螃蟹也多次奪得過全國性螃蟹評比的優(yōu)勝獎項，可以說店主們的說法還是比較可信的。

　　“我們這里的螃蟹每年產量就是那么多，光在我們這里自己銷售就可以賣出去，沒有必要再出去打廣告了。”一位店主向記者表示，“我們私人誰愿拿錢出來給軍山湖螃蟹做廣告呢？這又不是只宣傳我們一家，要宣傳肯定就是宣傳整個軍山湖的螃蟹，所以我們覺得劃不來?！?/p>

　　軍山湖蟹缺乏統一品牌

　　對于記者提出為何軍山湖螃蟹不走出去的疑問，這位店主答道：“我們也沒想過去外面賣螃蟹。出去賣螃蟹要租房、裝修、辦理各種手續(xù)，哪有我們自己擺地攤合算。”通過采訪記者發(fā)現，這位店主的說法得到了市場上絕大多數店主的認可。不少店主認為軍山湖的螃蟹質量好，加上自產自銷就可賣出去，沒必要再去做宣傳。記者同時也了解到，以前軍山湖的螃蟹曾嘗試“走出去”。進賢曾多次舉辦過“軍山湖杯”鄱陽湖螃蟹節(jié)，但影響力始終不大。

　　相較于軍山湖螃蟹的“默默無聞”，陽澄湖大閘蟹的名氣則要響得多，全國各地都有陽澄湖螃蟹專賣店。在南昌不僅有陽澄湖螃蟹出售，還設有江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司，專門從江蘇空運大閘蟹來南昌出售，其價格比軍山湖的螃蟹要貴上不少。按照個頭大小，陽澄湖螃蟹價格從每500克158~568元不等。以“二兩半”個頭的螃蟹為例，陽澄湖螃蟹價格達到每500克268元。品質差不多的螃蟹，為何價格能差這么多，拋開其他因素不談，長期宣傳建立起的陽澄湖品牌效應不容忽視。

　　■記者李征、黃玉龍 文/圖

　　記者手記

　　做大做強品牌需要多動腦筋

　　近日，從南昌進賢縣傳出消息稱，該縣未來將規(guī)劃建設全國最大的品蟹園，以發(fā)展軍山湖的螃蟹產業(yè)發(fā)展。但是，目前整個市場均沒有規(guī)范，不少商家還存在短斤少兩的情況下，品蟹園的建立能夠起到多大的作用仍需要打一個問號。

　　軍山湖的螃蟹，想要有所發(fā)展，不能滿足于“蟹香有人識”的地步，而應該繼續(xù)加大宣傳力度，擴大影響力，打造軍山湖螃蟹品牌。另外，當地政府最好能打造統一的品牌進行商標注冊，讓所有正宗的軍山湖大閘蟹都有自己正規(guī)的“出身”，這樣也能方便整個品牌的推廣，增加品牌競爭力。

　　前不久，我省“鄱陽湖”這個被江蘇搶注的商標，在12年后終于回到江西人手中。江西人終于能打著“鄱陽湖”的商標向全國推廣商品。而軍山湖螃蟹也應該吸取教訓，學習陽澄湖螃蟹一些先進的經驗，對螃蟹進行整體的包裝，統一的規(guī)劃。（李征、黃玉龍）