良好的生態(tài)環(huán)境讓江西綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,成為香港蔬菜供應(yīng)市場的主力軍。江西省檢驗檢疫局的統(tǒng)計數(shù)字顯示,這個省2009年供港蔬菜量比上一年增長250%。香港每天葉菜類產(chǎn)品需求量約為270噸,其中江西日供應(yīng)80多噸,接近三分之一。
江西發(fā)展優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢,其土質(zhì)、水質(zhì)、大氣條件較好,自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,四季分明,光熱水條件充足,無霜期長。目前,江西全省擁有蔬菜出口基地13個,主要分布在昌九和贛粵高速公路周邊。
截至2009年底的統(tǒng)計,江西全省綠色食品企業(yè)達482家,數(shù)量比2008年增長9%;綠色、有機食品產(chǎn)品總數(shù)達1408個,比2008年增長11%,居內(nèi)地第八位,其中有機食品產(chǎn)品總數(shù)達到750個,連續(xù)七年保持內(nèi)地首位;江西省擁有內(nèi)地綠色食品標(biāo)準化生產(chǎn)基地達40個,列第二位。2009年全省綠色有機食品銷售收入達到231億元,同比增長36.9%。
江西目前已有100多家生產(chǎn)綠色食品的企業(yè)打入香港市場。江西已經(jīng)在南昌、九江、瑞金、龍南等地建立供港蔬菜基地,為香港連鎖超市供貨。
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